面点飘香处，正是学艺时。1月22日上午9时，茂名技师学院与广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司联合举办的技能提升培训开班仪式，在广州酒家粮丰园（茂名）公司研发中心一楼正式启动。本次培训聚焦中式面点师中级职业技能评定，旨在深化产教融合、校企合作，共同培养高素质技能型人才，助力企业转型升级与区域经济发展。

广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司党支部书记、董事长范广红在致辞中强调，本次培训是公司推进职工技能提升的重要举措。她鼓励学员“珍惜机会，潜心学习”“勤于动手，大胆实践”“互帮互学，共同进步”“善于思考，勇于创新”，将专业技能转化为个人职业发展的“硬名片”与“通行证”。

茂名技师学院李大明书记在讲话中指出，本次培训是落实“技能兴企、人才强市”战略的务实之举。他表示，学院将课堂搬到企业现场，提供“用得上、学得会、能落地”的实用技能培训，帮助学员“熟练掌握和面、发酵、塑形、蒸制等基础技法”。他期望学员“沉下心来”“把每一项技能练扎实、练精湛”，将培训所学转化为岗位上的竞争力。

仪式在庄重而热烈的气氛中落幕。出席本次仪式的还有广州酒家粮丰园公司副总经理胡郁汉、工会主席张东兴、人力行政部经理徐国超，茂名技师学院副院长杜焱、培训中心主任杨雁军、培训班讲师蔡海珠等双方代表。仪式结束后，全体与会人员合影留念，定格校企合作、协同奋进的美好瞬间。

此次开班仪式的成功举行，标志着校企合作迈入新阶段，不仅为员工技能提升搭建了优质平台，也为深化技工教育改革、服务地方产业升级提供了生动实践。未来，双方将持续拓展合作领域，共同培育更多精益求精、勇于创新的“大国工匠”，为高质量发展贡献人才力量。